Wadisalud 2022, es un proyecto, que integra a las concejalías de salud y juventud representadas por Jesús Lorente y Sofía Aparicio, y cofinanciado entre el Ayuntamiento de Guadix y la Red Española de Ciudades Saludables (FEMP) que cuenta con la colaboración de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada. El alumnado de 1º a 4º de ESO de los institutos IES Padre Poveda, Ntra. Sra. Presentación, IES Pedro Antonio de Alarcón, IES Acci y Divina Infantita serán los destinatarios de los distintos talleres.
Hoy 8 de noviembre, el Instituto Padre Poveda ha acogido el primero de los talleres que lleva por título ¿Qué son los alimentos?, destinado al alumnado de 1º ESO, y en el que han participado universitarios del grado de nutrición humana y ciencia y tecnología de los alimentos (Ana Claudía Ríos Alonso y Jesús Contreras Navarro), acompañados de María Isabel Valverde Merino, profesora de la Facultad de Farmacia.
Durante la sesión, el alumnado ha podido adquirir, de una manera teórico-práctica y muy participativa, las bases generales de los distintos grupos de alimentos, su papel protector frente a las enfermedades, sus rasgos históricos más destacables, así como el efecto que la globalización realiza sobre ellos.
En palabras de la edil de juventud “es fundamental, y línea de trabajo, desde el ámbito de juventud, colaborar y participar en iniciativas que refuercen y consoliden unos adecuados estilos de vida en nuestra juventud, que será la población del futuro”.
